Nun gut, der Herbst ist also wirklich da. Das hat mir gestern im Supermarkt der Tisch mit Federweißer, der ja bekanntlich zum Herbst dazu gehört, deutlich vor Augen geführt.
“Was soll’s!” dachte ich mir und trug kurzerhand eine Flasche zur Kasse. Auf dem Weg dahin packte ich noch schnell Zwiebeln, ein wenig Speck und zwei Becher saure Sahne in den Einkaufsbeutel und schon stand das schmackhaft ungesunde Abendgericht fest:
Lecker Zwiebelkuchen mit Federweißer!
The end of summer is the beginning of onion cake and “Federweisser” (fresh made wine).
